Azienda Agricola Gottardi Lara – Porte di Rendena TN

Azienda Agricola Gottardi Lara – Porte di Rendena TN

L’Azienda Agricola Gottardi Lara si trova a Porte di Rendena, Villa Rendena. E’ una piccola azienda zootecnica a conduzione familiare con vacche da latte Rendena e Pezzata Rossa e cavalli. Le nostre vacche vivono in stalla e vengono liberate in un paddock quando le condizioni meteo lo permettono. Le nostre mucche mangiano fieno e mangime no OGM.
Il latte viene trasformato in azienda in: burro, formaggio nostrano media e lunga stagionatura, formaggella, yogurt bianco e alla frutta. Il burro e i formaggi sono fatti a latte crudo per mantenere inalterate le caratteristiche del latte della nostra azienda, ed avere quindi un prodotto unico.
Gli avanzi della lavorazione del latte, il siero, viene dato ai maiali che facciamo trasformare da un’azienda qui vicina in salumi, pancetta, cotechino e speck. Tutti i prodotti li vendiamo nel nostro punto vendita in azienda.

Con i cavalli facciamo lezioni e passeggiate per adulti e bambini, principianti ed esperti. Per i più piccoli abbiamo anche i pony.

LINK:

• https://cavalli-pony-rendena-pinzolo-dolomiti-campiglio-con-lara.business.site
• https://azienda-agricola-gottardi-lara.sumup.link/
• https://www.aziendaagricolagottardilara.com/

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