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La Corte Dei Ciliegi è un’azienda agricola di Sopramonte comune di Trento creata da Luca Segata.
Nella nostra azienda si coltivano e si raccolgono tesori. La produzione, nel corso degli anni, si è specializzata nell’attenta e premurosa coltivazione di ciliegie Kordia e Regina e Ribes rosso, Ribes nero, prugne, uva, mele Golden e Gala, mele antiche.
Lavoriamo e trasformiamo in composte e succhi tutti i frutti che raccogliamo. Il loro sapore è inconfondibile ed unico, rigorosamente senza aromi naturali e senza conservanti, affinché il frutto possa essere gustato come la natura l’ha offerto.
Lavoriamo i prodotti utilizzando una macchina per l’industria agroalimentare che permette la trasformazione della frutta a basse temperature, evitando la cristallizzazione delle parti zuccherine e l’ossidazione del prodotto, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche.
Anche il prodotto finito riflette nella sua confezione la particolare premura riservata alla lavorazione della frutta. Assembliamo ogni confezione con creatività e attenzione.
Alla Corte dei Ciliegi lo spreco diventa risorsa infatti i noccioli di ciliegia trovano posto fra le pieghe della stoffa per diventare cuscini della salute.
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