Brioleum – Azienda Agricola – Arco (TN)

L’ Azienda Agricola Brioleum nasce nel dicembre 2016 dalla mia passione per l’olivicoltura, trasmessa da mio nonno Ferruccio a cui ho voluto dedicare la nostra Monocultivar casaliva. Nel 2017 ho deciso di iniziare il percorso di conversione verso l’agricoltura biologica e allo stesso tempo ho aderito al consorzio Garda DOP.
I nostri Oliveti sono tutti situati sul Monte Brione e si affacciano sulla splendida cornice del lago di Garda.
Della tenuta Ferruccio fanno parte i terreni di famiglia, ereditati da mio nonno che si trovano sulla parte nord ovest del Monte Brione. La tenuta è composta per quasi la totalità dalla cultivar autoctona del lago di Garda, la Casaliva e in piccolissima parte dalla cultivar leccino e si estende per circa 12000 m.
Della tenuta scannone invece, fanno parte i terreni di recente acquisizione che si trovano sulla parte sud ovest del Monte Brione.

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